Quem resiste a uma receita de picadinho de carne com creme de leite
O prazer já começa pelo aroma e termina na hora de fechar os olhos para a degustação do prato. 

Ingredientes

  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 cebola média em cubinhos
  • 600 g de alcatra em tirinhas
  • 1 cálice de vinho tinto seco (opcional)
  • 1 cubinho de caldo de carne diluído em 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Cheiro-verde picadinho

Modo de preparo

Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne e refogue até dourar. Se desejar, regue com o vinho e espere evaporar.

Acrescente o caldo de carne e apure em fogo médio por 7 a 10 minutos, cuidando para não secar totalmente.

Junte o milho e o creme de leite, ajuste o sal e tempere com pimenta a gosto. Espere aquecer sem deixar ferver. Sirva polvilhado com cheiro-verde.

COMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here