Aos finais de semana, muita gente gosta de reunir à família e os amigos para aquela resenha e descontrair. Muito rápido e fácil de fazer, não perca tempo e venha se apaixonar por esse sabor incrível 😉

Ingredientes

  • 500 g de alcatra ou contrafilé sem gordura em cubos de 4-5 cm
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 50 ml de vinho tinto
  • 200 g de queijo coalho em cubos de 4 cm
  • ½ pimentão (verde, vermelho e amarelo) em quadrados de 4 cm
  • 1 cebola cortada em 8
  • Óleo para untar a frigideira

 

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Coloque numa tigela e regue com o vinho. Deixe tomar gosto por 10 minutos.

Monte os espetinhos, alternando pedaços de carne, queijo, pimentões e cebola.

Aqueça bem uma frigideira grande ou uma chapa untada com óleo e doure os espetinhos de todos os lados até o ponto desejado.

 

 

 

 

 

Fonte:   https://anamariabraga.globo.com/receitas/espetinho-de-frigideira2

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