Que tal preparar um bife a rolê com bacon para o seu jantar? Uma boa ideia que estou te dando agora, mas não só a ideia, você vai aprender agora no receitasdavovozinha De como fazer um bife a rolê com bacon de deixar qualquer um com vontade de sair da dieta, rs!

 

 

Ingredientes

  • 1 cenoura cortada em tiras
  • 50 gramas de bacon cortado em tiras
  • 4 tiras de linguiça calabresa
  • 4 bifes de coxão duro
  • 2 cebolas fatiadas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara de chá de água
  • 2 tomates picados
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado

 

 

Como Preparar

Primeiro você precisa pegar cada bife e separar, pode ser em cima de uma tábua de bater bife, em seguida, distribua as tiras de cenoura, o bacon e a linguiça sobre cada um dos bifes, depois cubra com metade de uma fatia de cebola.

Agora enrole os bifes e feche com o recheio por dentro, para não abrir use palitos de dentes.

Em seguida aqueça o óleo em uma panela de pressão e coloque os bifes já enrolados, fique de olho até dourar.

Depois adicione a metade da cebola fatiada, o alho, sal, pimenta do reino e o tablete de caldo de carne dissolvido na água.

Em seguida deixe fritando, mas pegue a panela de vez em quando e balance.

Agora é só tampar a panela e cozinhar tudo por mais ou menos 20 minutos.

Quando passar este tempo, abra a panela, mas antes deixe a pressão sair para não acontecer um acidente.

Depois coloque o tomate, o cheiro verde e deixe no fogo baixo por mais 10 minutos antes de servir.

 

 

 

 

 

 

Fonte:    https://receitasde.blog.br/receita-facil-de-bife-a-role-com-bacon/

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