Sem dúvidas, arroz de forno é uma receita muito prática para aproveitar as sobras de arroz! Ele pode ser feito com diversos ingredientes e é uma receita simples e gostosa.

Ingredientes para o ARROZ DE FORNO CREMOSO:

  • 2 xic de arroz crú, lavado e escorrido
  • 3 1/2  xícara de água fervente
  • 300 gramas de peito peru picado
  • 300 gramas mussarela picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de azeitona verde
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho espremido
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de azeite
  • 2 tabletes de caldo de galinha esfarelado (Ps: no vídeo coloquei 2, mas 1 basta)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 embalagem de molho tomate (340g)
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto

Modo de fazer o ARROZ DE FORNO CREMOSO

Colocar em um refratário, o arroz, a cebola, o alho, o peito de peru, a cebola ralada, a azeitona verde, mussarela picada.
Misturar.
Misturar em 3 1/2 xic. de água fervente, o creme de leite, o molho tomate, a manteiga, azeite,  caldo de galinha
Se achar necessário coloque sal.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 45 minutos.

Tire o a papel alumínio e deixe mais 15 minutos no forno para dourar.
Essa receita de ARROZ DE FORNO CREMOSO eu amei por ser bem prática. O arroz vai crú. Basta colocar tudo no refratário e….forno!

 

Fonte: http://saldeflor.com.br/receitas/arroz-de-forno-cremoso/

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